Bière - Blog

Bergamo Film Meeting

Posté le jeudi, 6 mars 2014 |

Le Festival "Bergame Film Meeting” est né à Bergame, «dans le but de favoriser la connaissance et la diffusion de la culture cinématographique au niveau local et na... continuez

La bière comme soutien de l’art

Posté le mardi, 4 mars 2014 |

Catégorie: Art et Culture

Comac pendant toute l’année 2014 sera à côté de l’art, un art spécial car réalisé par les jeunes curés par le service de neuropsyc... continuez

Armand Jean Le Bouthillier de Rancé, qui est-ce?

Posté le mercredi, 26 février 2014 |

Catégorie: Curiosité

Certainement plus connu comme Abbé La Trappe, du nom de l’abbaye en Normandie où il vécut et mourut, Armand Jean Le Bouthillier de Rancé, est le fondateur de l’ordre des Trappistes, appelé aussi Ordre de la stricte Observance continuez

Larger? IPA? Dark Ale? Tout clair comme il semble?

Posté le mercredi, 19 février 2014 |

Catégorie: Curiosité

La classification des bières la plus immédiate et instinctive est suivant d’abord la couleur – blonde, rouge, brune – et ensuite à la teneur en alcool, mais la classification la plus correcte est celle suivant le type de levure utilisée et donc au type de fermentation. continuez

Pasteurisateurs pour bière, ces inconnus!

Posté le lundi, 10 février 2014 |

Catégorie: Comac Équipement

On entend par “pasteurisation” le procédé thermique (une combinaison de température et temps) par lequel on rend inactifs les microorganismes potentiellement pathogènes contenus dans le produit en en augmentant ainsi la durée de vie. continuez

IDÉES en canettes

Posté le jeudi, 6 février 2014 |

Catégorie: Curiosité

Dans les dernières années les grandes brasseries internationales ont sorti sur le marché de nouvelles canettes afin d’attirer et fasciner les consommateurs et, pourquoi pas, de le distraire des bières artisanales qui sont en train de gagner une tranche de plus en plus large du marché. continuez

Soutireuse pour fûts One-way: découvrez notre modèle 1T-OW

Posté le jeudi, 12 décembre 2013 |

Catégorie: Comac Équipement

Grande, élancée, solide, avec des mesures intéressantes et facile à manutentionner. Non, on n’est pas en train de parler de la mannequin en vogue, mais de la machi... continuez

Du tonneau en bois aux fûts en acier jusqu’à ceux jetables: pourquoi ceux-ci ont un si fort attrait.

Posté le lundi, 9 décembre 2013 |

Catégorie: Curiosité

Il est vraiment intéressant de noter la naissance d’un si grand nombre de solutions innovatrices pour un geste – tirer de la bière – qui est resté le même pendant si longtemps. continuez

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