Comac Blog - Blog

Larger? IPA? Dark Ale? Tout clair comme il semble?

Posté le mercredi, 19 février 2014 |

La classification des bières la plus immédiate et instinctive est suivant d’abord la couleur – blonde, rouge, brune – et ensuite à la teneur en alcool, mais la classification la plus correcte est celle suivant le type de levure utilisée et donc au type de fermentation. continuez

Pasteurisateurs pour bière, ces inconnus!

Posté le lundi, 10 février 2014 |

Catégorie: Comac Équipement

On entend par “pasteurisation” le procédé thermique (une combinaison de température et temps) par lequel on rend inactifs les microorganismes potentiellement pathogènes contenus dans le produit en en augmentant ainsi la durée de vie. continuez

IDÉES en canettes

Posté le jeudi, 6 février 2014 |

Catégorie: Curiosité

Dans les dernières années les grandes brasseries internationales ont sorti sur le marché de nouvelles canettes afin d’attirer et fasciner les consommateurs et, pourquoi pas, de le distraire des bières artisanales qui sont en train de gagner une tranche de plus en plus large du marché. continuez

Atelier de l’Erreur

Posté le lundi, 27 janvier 2014 |

Catégorie: Événements

Nous l’avions promis à père Noël, et Comac tient toujours ses promesses. Nous lui avions écrit que, pour le 2014, Comac avait décidé de participer &agr... continuez

Soutireuse pour fûts One-way: découvrez notre modèle 1T-OW

Posté le jeudi, 12 décembre 2013 |

Catégorie: Comac Équipement

Grande, élancée, solide, avec des mesures intéressantes et facile à manutentionner. Non, on n’est pas en train de parler de la mannequin en vogue, mais de la machi... continuez

Du tonneau en bois aux fûts en acier jusqu’à ceux jetables: pourquoi ceux-ci ont un si fort attrait.

Posté le lundi, 9 décembre 2013 |

Catégorie: Curiosité

Il est vraiment intéressant de noter la naissance d’un si grand nombre de solutions innovatrices pour un geste – tirer de la bière – qui est resté le même pendant si longtemps. continuez

Soutireuse canettes mod. 8-1 pour microbrasseries et brasseries artisanales

Posté le mardi, 5 novembre 2013 |

Catégorie: Comac Équipement

Can Filler 8- 1 for micro and craft brewery

Cette machine, de type isobarique, est apte au remplissage de la bière à froid ou à température ambiante; toutefois, elle peut être utilisée aussi pour le soutirage de boissons non carbonisées. continuez

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