Bière - Blog

Une fontaine publique pour la bière ? En Slovénie elle existe vraiment !

Posté le lundi, 26 septembre 2016 |

Zalec est une petite ville de 20 mille habitants dans la Slovénie centrale. Jusqu’à ici rien à signaler, mais là-bas ils connaissent bien leur force : la bière continuez

Yes, We Can! La bière en canette a conquis les États-Unis

Posté le lundi, 5 septembre 2016 |

Catégorie: Microbrasseries

Le débat est ouvert depuis des années et de temps en temps il est à nouveau d’actualité : les bières sont-elles meilleures en bouteille ou en canette ? Les brasseries artisanales italiennes choisissent, à très peu d’exceptions près, la première option, mais aux États-Unis la situation est bien différente : de plus en plus de brasseries choisissent de soutirer leurs boissons en canettes, ce qui les a récompensées du point de vue des ventes. continuez

Bière artisanale : un secteur de plus en plus croissant

Posté le lundi, 29 août 2016 |

Catégorie: Microbrasseries

Artisanal est beau, aussi et surtout dans le monde de la bière. Comac le sait bien étant donné, que depuis le 2011, grâce au projet 4SizeS, elle accorde une attention particulière aux exigences des brasseries artisanales en matière d’enfûtage et d’embouteillage. continuez

La “Bière du paradis” qui naît de la pluie hollandaise

Posté le mardi, 2 août 2016 |

Catégorie: Curiosité

La relation entre l’Hollande (ou plutôt les Pays-Bas) et l’eau a été toujours très forte : un choix forcé dans un Pays où le 20% du territoire, comme son nom l’indique, se trouve au dessous du niveau de la mer continuez

La bière pression arrive même en avion

Posté le lundi, 25 juillet 2016 |

Catégorie: Curiosité

Comment on passe le temps pendant un long vol en avion ? Aux options habituelles – lire, écouter de la musique, regarder un film ou une série – on pourrait bientôt en ajouter une nouvelle : boire de la bière pression. continuez

Russian River, le patrimoine spirituel de Pline l’Ancien

Posté le vendredi, 27 février 2015 |

Catégorie: Microbrasseries

Tout le monde désormais sait que les États-Unis sont les protagonistes d’une croissance irrésistible des bières artisanales, avec plus de 3.000 brasseries indépendantes produisant pas moins de 50.000 bières différentes. continuez

Allagash, un coin de Belgique sur la côte du Maine

Posté le mercredi, 21 janvier 2015 |

Catégorie: Curiosité

Insegna presso il Rattle 'N' Hum di Manhattan

Kuaska’s Column La première rencontre avec l'univers Comac a eu lieu le 3 Janvier 2014, au Lambiczoon à Milan, lors de la cérémonie de remise des prix de la bi&eg... continuez

Usines d'embouteillage : quelle est l'importance de la qualité des bouchons et des bouteilles ?

Posté le vendredi, 10 octobre 2014 |

Catégorie: Curiosité

Usines d'embouteillage : quelle est l'importance de la qualité des bouchons et des bouteilles ?

Quelle est l'importance des bouchons et des bouteilles utilisés dans les processus d'embouteillage ? Et quels sont les incidents les plus communs qui peuvent se produire pendant les opérations de rinçage, de remplissage et de bouchage ? continuez

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